The Spring of Oh Dal Ja ini bercerita tentang seorang wanita yang bernama Oh Dal Ja dan sudah berumur 33 tahun, tepatnya disebut perawan tua. Kenapa begitu? Karena baru pada umur segitu-lah, Oh Dal Ja pertama kali mengenal yang namanya cinta bahkan ciuman pertama. Hal ini dikarenakan dirinya sibuk berkarir di perusahaan marketing Handa.
Takdir. Itulah yang dipercayai oleh Oh Dal Ja di dalam mencari soulmate-nya. Dia percaya suatu hari nanti takdir akan mempertemukan dirinya dengan sang idaman hati. Awalnya Dal Ja berpacaran dengan seorang playboy (Shin Sae-do) dan pria beristri (Eom Ki-joong). Hingga akhirnya ada seseorang yang benar-benar tulus mencintainya tetapi dikarenakan dirinya mengalami trauma berpacaran yang tidak pernah lebih dari dua bulan, maka Dal Ja pun tidak menanggapinya dengan serius.

Berawal dari niat untuk membalas dendam karena dicampakkan oleh pacar pertamanya yang playboy, Dal Ja pun meminta Kang Tae-bong, seorang laki-laki yang ditemuinya pada sebuah kejadian yang tiba-tiba. Pekerjaan laki-laki ini adalah di bidang jasa perjodohan, yang bisa berperan menjadi pacar palsu.

Dalam mabuknya, Dal Ja menawarkan Kang Tae-bong untuk bekerja padanya sebagai pacar palsu tersebut selama sebulan dengan bayaran $3,000. Kang Tae-bong yang berumur 6 tahun lebih muda dari Dal Ja, banyak yang tidak percaya kalau mereka benar-benar berpacaran. Akhirnya mereka pun tinggal seatap dan seperti biasa, bisa ditebak, karena seringnya bersama, benih-benih cinta itu pun muncul dan bersemi.

Namun di saat Dal Ja dan Tae-bong menjalin hubungan, kedua keluarga mereka tidak menyetujui dikarenakan adanya konflik di antara keluarga mereka di masa lalu. Ditambah dengan mantannya Tae-bong yang terus berusaha keras untuk mendapatkan Tae-bong kembali. Hingga akhirnya Dal Ja memutuskan untuk mengakhiri hubungannya dengan Tae-bong.

Akankah hubungan Dal Ja dengan Tae-bong bersatu lagi?